هر تحول بزرگی با یک باور آغاز می‌شود؛ باور به اینکه ایران شایسته درخشش در بازار جهانی است. فینیکس از همین باور زاده شد — از دل زمین‌های حاصلخیز گیلان، میان مردمی پرتلاش و فرهنگی غنی در طعم و عطر. ما با نگاهی آینده‌نگر و تکیه بر تخصص داخلی، تصمیم گرفتیم محصولاتی تولید کنیم که نه‌تنها در ایران، بلکه در هر نقطه از جهان، با عنوان «کیفیت ایرانی» شناخته شوند. از نخستین روز، هدف ما تنها تولید نبود، بلکه آفرینش تجربه‌ای تازه از طعم، سلامت و اعتماد بود؛ تجربه‌ای که هر جرعه و هر لقمه از محصولات فینیکس، آن را روایت می‌کند.